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The Creolization of Food in New Orleans

Elektronische Dissertation der Universität Bayreuth (2008) zur Kreolisierung der Kultur und speziell der Esskultur in New Orleans bzw. im südlichen Louisiana [Redaktion Guiderom] Thése de doctorat électronique de l' Université de Bayreuth (2008) consacrée à la créolisation de la culture et p... Full description

PPN (Katalog-ID): als_63014
Nebentitel: Die Kreolisierung des Essens in New Orleans
Main Author: Block, Petra
Format: Medien-Kombination
Language: English
Published in:
Subjects: Ess- und Trinksitte
Kreolisierung
New Orleans <La.>
Physical Description: 263
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Internes Format
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520 3 # |a Elektronische Dissertation der Universität Bayreuth (2008) zur Kreolisierung der Kultur und speziell der Esskultur in New Orleans bzw. im südlichen Louisiana [Redaktion Guiderom] 
520 3 # |a Thése de doctorat électronique de l' Université de Bayreuth (2008) consacrée à la créolisation de la culture et plus particulièrement de l'art culinaire à la Nouvelle-Orléans respectivement dans le sud de la Louisiane [Rédaction Guiderom] 
542 # # |f Bitte beachten Sie die urheberrechtlichen Bedingungen der Dokumentenbenutzung / Please observe the copyright when accessing the document 
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